Buah Kiwi (kiwifruit) atau sering disebut hanya “kiwi,” adalah buah yang berasal dari Tiongkok dan dikenal karena kulitnya berbulu dan dagingnya yang hijau dengan biji kecil berwarna hitam. Ada beberapa varietas atau jenis kiwi yang umumnya ditemui, termasuk:
- Kiwi Hijau (Actinidia deliciosa):
- Kiwi hijau adalah varietas kiwi yang paling umum dan mudah ditemui di pasar-pasar. Dagingnya berwarna hijau terang dengan rasa manis asam yang khas.
- Kiwi Emas (Actinidia chinensis):
- Kiwi emas gunung388, juga dikenal sebagai “golden kiwi,” memiliki daging yang berwarna kuning, lebih manis daripada kiwi hijau, dan kadang-kadang sedikit lebih lembut.
- Kiwi Berry (Actinidia arguta):
- Kiwi berry adalah varietas kiwi yang lebih kecil dan biasanya dimakan dengan kulitnya. Mereka memiliki rasa yang manis dengan sedikit keasaman.
- Kiwi Merah (Actinidia melanandra):
- Kiwi merah adalah varietas yang memiliki daging berwarna merah dan rasa yang manis. Mereka mungkin lebih sulit ditemui daripada varietas kiwi hijau atau emas.
- Kiwi Kebal (Actinidia arguta ‘Issai’):
- Kiwi kebal adalah varietas kiwi yang memiliki daging yang manis dan sedikit asam, dengan ukuran yang lebih kecil daripada kiwi hijau atau emas.
Setiap varietas kiwi memiliki karakteristik uniknya sendiri dalam hal warna, rasa, dan tekstur. Kiwi merupakan buah yang kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan, dan sering kali dijadikan pilihan yang sehat untuk ditambahkan dalam diet sehari-hari.